Pourquoi vous devriez toujours ajouter un peu du gingembre dans vos plats ?

En poudre, frais ou confit, le gingembre est une épice aux mille et une vertus thérapeutique. Cette plante originaire d’Asie a un goût exceptionnel, légèrement citronné. Antibactérien, antiallergique, antipyrétique, antivomitif, anti-nauséeux et antipyrétique, le gingembre est un remède d’exception.

 

Le gingembre:



 

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  • Facilite la pénétration de l’air par les voies nasales et soulage l’asthme
  • Atténue les douleurs et dissipe les maux de tête et les céphalées
  • Soulage les nausées, notamment lors des transports et est recommandé pour les femmes enceintes
  • Facilite la digestion et le transit intestinal
  • Soulage les douleurs intestinales
  • Prévient les douleurs articulatoires et améliore la mobilité
  • Evacue les expectorations et facilite leur élimination
  •  Soulage les tensions musculaires

Bonus: Aliment anti-inflammatoire et puissant antioxydant, le gingembre est un excellent allié anti-cancer, à l’instar de la cannelle et du curcuma.